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清明節開車回南部
除了塞車 外加我掉錢包...
折騰了8個多小時
才到台南
祭拜完爸爸和外公外婆
小Yan到表姐家住一晚 姐妹想一起去逛街
我和小樂陪爸爸
老公提議吃日本料理
(看來他真是累壞了 否則怎麼可能捨棄台南小吃美食..)
來到號稱王健民也喜歡的銀座日本料理
~
點了2套定食 果然是台南人
量多味微甜 有精緻 但少了些感動
刺身
有新鮮
~
招待小菜 涼拌洋蔥
招待飲料 檸檬冬瓜茶 好喝
星鰻和風沙拉
星鰻處理得不錯 肉質軟嫩
干貝桔汁串楊
普普
~
清蒸松鯛
沒有特別的感動
魚肉及調味都很家常
~
干貝金絲沙拉
這道挺美滴
味道...也還不差
松阪豬 明蝦 板岩燒
這2道是最低分
鹽烤香魚
香魚不怎樣 但一旁的蜜地瓜不錯
明蝦山芋蒸
山藥和蝦肉結合的不錯
只是調味淡了點
讓人失望的壽司
.....
原本期待握壽司出現
~~~
2道湯都太清淡
味道如水般
還是喝檸檬冬瓜茶來的強些
~~
開放式廚房
整體來說
這價位 這服務 這菜色
其實不差
沒有加一成喲
但是卻有加2成的服務態度
台南人開的店
讚
~
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